肉类溯源管控系统保障肉类安全，肉类质量追溯系统开发，王经理155*212*77766微/电。
不知道最近大家有没有看到菜市场上面，我们看到连鸡蛋都有扫一扫，我们都可以直接查到它来自哪个农产，多长时间等等一系列信息，其实大家对食品质量安全越来越注重这一块了，对于养殖业来说，肉品安全溯源涵盖了养殖、屠宰、冷链运输、销售四大环节。对肉品生产的每一个环节都进行跟踪和监控。
那么肉类溯源管控系统是如何解决的：请看下面猪肉例子
“猪肉安全追溯”，通过前期为每只猪打上“耳标”标签，锁定每个体羊，并在拥有专属“身份证”为基础，耳标信息会记录每个体猪的–免疫信息–检疫信息–消毒情况–屠宰信息–运输信息–销售信息等过程，从牧场到市场商超销售一系列信息记录整理，最后将所有信息传上云端，生成唯一追溯“二维码”，可直接用手机扫描，查看这块羊肉一生的“履历信息”。
肉类溯源管控系统让消费者通过手机查询，知道餐桌上每一块肉的源产地，能对猪的饲养、屠宰及产品加工、储藏、销售等环节进行实时监督和管理，让每一个老百姓都能吃上“放心肉”，保护老百姓“舌尖上的安全”，使得市场更加的规范、健康，真正达到追溯的目的。
技术优势
1. 实现对养殖场、屠宰场、冷链运输过程、生鲜肉品零售店四大环节的全程信息记录，达到环环相扣，有据可查的效果;
2. 采用物联网技术使各环节紧密衔接在一起，避免肉品生产和流通过程中的数据丢失或人为干预，保障肉品安全可信赖;
3. RFID标签与每一头羊终生绑定，确保其生前和死后的身份唯一性。系统自动记录每一头生猪生前和死后的核心数据，并于消费终端全程展示，放心羊肉，一目了然。
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